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清洗范圍：

清洗飯店廚房設(shè)施及設(shè)備，具體包含：抽油煙機(jī)管道、風(fēng)機(jī)，集煙罩，隔油池，排煙管道，凈化器，排油鐵管，油煙格柵，箱式風(fēng)機(jī)，軸流風(fēng)機(jī)，靜電凈化器，組合式凈化器，鐵皮風(fēng)管，鍍鋅風(fēng)管，灶具，清洗灶臺(tái)，清洗餐飲油煙，清洗茶社，美食街，機(jī)關(guān)單位食堂，工廠食堂，環(huán)保設(shè)備，工廠企業(yè)食堂，清洗開(kāi)發(fā)區(qū)食堂等；服務(wù)區(qū)域：江寧區(qū)、溧水區(qū)、鼓樓區(qū)、秦淮區(qū)、玄武區(qū)、雨花臺(tái)區(qū)、棲霞區(qū)、建鄴區(qū)、浦口區(qū)等。

清洗周期：

現(xiàn)在，環(huán)保部門在很多餐飲店安裝了油煙檢測(cè)系統(tǒng)。一旦油煙超標(biāo)，系統(tǒng)就會(huì)報(bào)警，環(huán)保人員就會(huì)檢查飯店廚房及抽油煙機(jī)管道的清洗情況。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，一般是要求1月清洗1次。

清洗的原因：

原因不外乎：為了身體健康和生命財(cái)產(chǎn)安全。對(duì)于酒店、飯店、餐飲公司、賓館、學(xué)校、機(jī)關(guān)單位食堂餐廳等來(lái)說(shuō)，這些地方都是人員密集場(chǎng)所，油煙排出不暢的話，會(huì)影響從業(yè)者或客人的身體健康；同時(shí)，油煙堆積太多，非常容易引起火災(zāi)，其損失是無(wú)法估量的。