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油煙機(jī)管道清洗絕對是一個(gè)技術(shù)活，說是技術(shù)卻不是什么高科技，但卻考驗(yàn)工人師傅的謹(jǐn)慎度與執(zhí)行能力，同時(shí)對飯店相關(guān)人員也是一個(gè)考驗(yàn)，因?yàn)榘踩S護(hù)是雙方的，一旦出事，對誰都不好。

論清洗油煙機(jī)管道過程中和清洗結(jié)束后需要注意什么？某保潔公司因沒關(guān)系煤氣總閥門導(dǎo)致煤氣泄漏爆炸保潔公司法人賠償70萬和1年半的刑事責(zé)任換來的專業(yè)解答:

油煙機(jī)管道清洗過程注意事項(xiàng)

清洗油煙機(jī)過程中保潔公司工作人員千萬不要開關(guān)煤氣總閥門，清洗中如果要燒水清洗的工作人員千萬不要自己開煤氣總閥門燒水最好讓店里值班負(fù)責(zé)人開煤氣總閥門燒水。

油煙機(jī)管道清洗完成后注意要點(diǎn)

保潔公司工作人員清洗結(jié)束后一定要提醒值班負(fù)責(zé)人關(guān)緊水電煤氣總閥門避免雙方人員離開店后出現(xiàn)煤氣泄漏爆炸等等事故發(fā)生，建議清洗后讓值班負(fù)責(zé)人在律師認(rèn)可的驗(yàn)收單上簽字已關(guān)緊水電煤氣總閥門避免保潔公司承擔(dān)不必要的責(zé)任，清洗結(jié)束后建議保潔公司工作人員拍下店里的值班負(fù)責(zé)人關(guān)煤氣總閥門的照片和已關(guān)好煤氣總閥門的照片，因罐裝煤氣比較危險(xiǎn)，這些年因罐裝煤氣出現(xiàn)爆炸事故經(jīng)常發(fā)生，建議飯店盡量不要使用罐裝煤氣，最好用管道燃?xì)獗容^安全。